lunes, 10 de junio de 2013

Bautizo de nuestro hijo Carlos: ¡MUERTE POR CHOCOLATE! Tarta Oreo y Lemon Pie

Pues sí, este finde se bautizó nuestro hijo Carlos con gran alegría por nuestra parte, y para celebrarlo en familia y comunidad hicimos tres tartas:
 Tarta Oreo, especialmente pensada para los niños: base de Oreo, tarta de queso al horno y una deliciosa crema de galletas Oreo.






Lemon Pie para los mayores: base de masa quebrada, relleno de lemon curd y cubierta de merengue suizo.





¡Y MUERTE POR CHOCOLATE PARA TODOS! (¿Porque a quién no le gusta esto, por Dios?): bizcocho de chocolate relleno de mousse de chocolate negro y cubierto de ganache de chocolate con leche, gotas de chocolate con leche Valor y un derroche de chocolatinas surtidas...todo ello con un toque de café, que potencia el sabor del chocolate...







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